Waar is de capsulehuls van gemaakt? Kan het menselijk lichaam capsulehulzen verteren en absorberen?

De meeste capsulehulzen zijn gemaakt van gelatine. Gelatine zelf is een water-oplosbaar eiwit dat wordt geëxtraheerd uit collageen en dat kan worden verteerd en geabsorbeerd door menselijke proteolytische enzymen. Het is onschadelijk voor het menselijk lichaam zelf. Het is gemakkelijk oplosbaar in heet water en warm maagsap. De capsulewand van gelatine lost snel op in het maagsap en geeft de inhoud vrij.

Gelatine wordt veel gebruikt in veel voedingsmiddelen, zoals pudding, snoep, conserven, kauwsnoepjes, suikercoating, ingeblikt voedsel en dipsauzen. In voedsel kan gelatine helpen voedsel te laten stollen, dikker en stabiliseren, en het is een extreem populair, voedzaam en -vetarm voedselingrediënt.

Er zijn verschillende soorten gelatine. Botgelatine gemaakt van botten is hard, bros en slecht transparant; Varkenshuidgelatine gemaakt van varkenshuid is zeer kneedbaar en heeft een goede transparantie. Het is ideaal om een ​​mengsel van bot- en huidlijm te gebruiken om de sterkte en plasticiteit van de capsulewand in evenwicht te brengen. Medicinale capsules zijn gemaakt van gelatine van farmaceutische kwaliteit, die voldoet aan de strenge kwaliteitseisen voor gebruik in farmaceutische producten.

De capsulewand van harde of zachte capsules is vaak gemaakt van gelatine als grondstof. Tegenwoordig worden ook methylcellulose, calciumalginaat (of natriumzout), polyvinylalcohol, gemodificeerde gelatine en andere polymere materialen gebruikt om de oplosbaarheid van de capsule te veranderen. Om de taaiheid en plasticiteit van de capsulewand te vergroten, worden weekmakers zoals glycerol en sorbitol toegevoegd; Om schimmelgroei te voorkomen kunnen conserveermiddelen zoals nipagine worden toegevoegd; Lichtgevoelige medicijnen kunnen worden behandeld met een lichtblokkerend middel, titaniumdioxide; Voor esthetiek en identificatiegemak worden kleurstoffen zoals kleurstoffen voor levensmiddelen toegevoegd.